Artikel | SILE

Pojok Edukasi

Artikel & Info Lele

Dari manfaat gizi, proses produksi, sampai tips menikmati olahan lele. Dibaca 3 menit, bermanfaat seharian.

4 artikel

4 kategori

Simpan abon dan kerupuk dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering. Produk lain seperti nugget disimpan sesuai petunjuk pada kemasan.

Tulang lele yang biasanya terbuang diolah menjadi kerupuk tulang yang renyah dan kaya kalsium. Inovasi ini mengurangi limbah seka...

Abon lele dibuat dari daging lele yang dikukus, disuwir, dibumbui rempah, lalu digoreng dan ditiriskan hingga kering dan gurih. P...

Ikan lele kaya protein, omega-3, dan mineral seperti fosfor serta selenium. Protein hewani pada lele mudah dicerna sehingga cocok...